Клюква: польза и вред

Клюква имеет широкое применение и используется при различных проблемах, состояниях и недугах:

Снижает уровень холестерина

Многие знают о существовании так называемого «плохого» холестерина в крови. Неправильное питание и отсутствие физической активности являются одними из основных факторов, влияющих на его уровень. Но знаете ли вы, что клюква богата антиоксидантами, которые защищают сердечно-сосудистую систему, тем самым снижая уровень холестерина в крови? А низкий уровень холестерина также связан с более низким кровяным давлением. Итак, если вы страдаете от повышенного холестерина, стоит пересмотреть свой рацион и сделать ставку на клюкву.

Избавляет от инфекций мочевыводящих путей

Противовоспалительные свойства клюквы являются причиной того, что она хорошо помогает при инфекциях мочевыводящих путей. Инфекции обычно вызываются микробами и бактериями, которые размножаются и вызывают жжение и боль при мочеиспускании. Это, пожалуй, самое популярное применение этого растения, и вы наверняка сталкивались с ним как с основным элементом лекарственных средств против цистита и других мочевых инфекций.

Повышает иммунитет

Высокое содержание витамина С, витамина А, а также других витаминов и минералов делает клюкву отличным вариантом, когда вам нужно повысить иммунитет. Однако эти составляющие элементы также чрезвычайно благотворно влияют на кожу, ведь они также помогают выработке коллагена.

Ягоды клюквы являются исключительным источником витаминов, минералов, микроэлементов, флавоноидов, а также важных жирных кислот - линоленовой кислоты Омега-6 и альфа-линоленовой кислоты Омега-3. Они содержат большое количество клетчатки, витамина С, витамина Е, витамина А и железа. А самое приятное то, что у нее низкий гликемический индекс, что делает плоды клюквы подходящими для людей с сахарным диабетом — конечно, в меру. В состав листьев растения входят различные дубильные вещества катехинового типа. Это означает, что вы можете заменить листья крыжовника листьями клюквы. Почему? Листья клюквы обладают теми же свойствами, что и крыжовник, но гораздо лучше переносятся организмом.

Клюква часто используется в народной медицине из-за ее противовоспалительного действия. Антисептические свойства являются результатом арбутина, входящего в состав растения. Однако на этом они не заканчиваются. Также считается, что она обладает противокашлевыми свойствами и поэтому часто используется при бронхите и других респираторных заболеваниях.

Противопоказания

Несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, чрезмерное употребление клюквы также несет в себе некоторые риски для организма. Обычно потребление растения не опасно, и не так много людей, страдающих аллергией на него, но хорошо знать об опасностях, которые клюква несет для здоровья человека. Прежде чем приступить к регулярному приему клюквы, полезно знать, страдаете ли вы непереносимостью или аллергией на него. Эти реакции организма не очень распространены и хорошо изучены, но на них стоит обратить внимание. Вы можете легко сказать, есть ли у вас аллергия на клюкву, так как признаки непереносимости появляются в течение часа после употребления. Обычно они выражаются в покраснении и раздражении кожи, сыпи, кашле и одышке.

Причины аллергии чаще всего наследственные, но они также могут быть вызваны чрезмерным употреблением клюквы, а также ослабленным иммунитетом или возрастной группой, в которой вы находитесь. Приступы аллергии чаще встречаются у детей раннего возраста, чем у взрослых. Клюкву нельзя давать детям до 1 года, а детям до 3 лет ее употребление не рекомендуется из-за степени ее аллергенности. Включение ягод в меню детей старшего возраста должно осуществляться постепенно и немедленно прекращаться при наличии любого из вышеперечисленных признаков аллергии.

Также противопоказан прием клюквы кормящим женщинам, а также тем, кто страдает проблемами с желудком, такими как язва и гастрит. Клюква кислая, что еще больше раздражает чувствительную и раздраженную слизистую оболочку желудка. Рекомендуется принимать растение перед едой для регуляции секреции желудочного сока. Другими заболеваниями, при которых употребление клюквы может быть опасно для организма, являются воспаленный желчный пузырь или повышенная кислотность в желудке.

Чрезмерное потребление клюквы также может привести к низкому кровяному давлению, проблемам с печенью, подагре или другим хроническим и метаболическим заболеваниям. При наличии этих проблем со здоровьем не следует употреблять растение, чтобы не рисковать ухудшением своего состояния. Из-за повышенной кислотности не следует принимать клюкву при ослабленной зубной эмали. Хорошо полоскать рот после приема, чтобы предотвратить его разрушительное действие.

В конце беременности и в период грудного вскармливания в обязательном порядке следует прекратить прием клюквы, так как она может вызвать высокий уровень кислотности грудного молока, что может негативно сказаться на ребенке. Если переусердствовать с потреблением растения в течение длительного времени, вы также рискуете получить камни в почках, так как в нем содержится большое количество оксалатов – одного из основных факторов их образования. Употребление клюквы может быть опасным для организма даже при наличии сахарного диабета.