Скрэмбл с тунцом и луком
10 сен 2023 в 09:00Тунец содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот. Эти ненасыщенные жирные кислоты помогают снизить уровень липидов в крови и очищают кровеносные сосуды, тем самым эффективно предотвращая атеросклероз. Также тунец богат таурином, который способствует регенерации клеток печени.
Скрэмбл с тунцом — это блюдо, состоящее из яиц, обжаренных с кусочками тунца, лука и других ингредиентов по вашему вкусу. Это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить как на завтрак, так и на обед или ужин. Скрэмбл с тунцом можно подавать с тостами, хлебом или овощами.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного тунца (180 г)
- 1/2 луковицы
- 2 яйца
- Растительное масло
- Соль
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты.
- Взбейте яйца, лук нарежьте кубиками.
- Слейте жидкость из банки с тунцом.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте немного растительного масла и влейте яичную жидкость.
- Обжарьте, помешивая деревянной лопаткой.
- Выложите тунец и нарезанный кубиками лук на сковороду и продолжайте жарить помешивая.
- В это время можно увеличить огонь.
- Добавьте соль и специи по вкусу.
- Готовьте, пока мясо тунца не станет золотисто-коричневого цвета.
- Переложите скрэмбл на сервировочную тарелку.
- Посыпьте красным перцем и подайте.
Приятного аппетита!